菜谱大全

做法

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  1.材料备齐

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  2.把鸡蛋打入碗中

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  3.用一个手动打蛋器

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  4.把鸡蛋打散 均匀

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  5.再加人80度的热水顺着碗边加 水量是蛋液的一半多一点 一定搅拌均匀

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  6.放入一点盐

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  7.倒入一个带盖的瓷器中

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  8.冷水上锅蒸

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  9.蒸至15分钟左右即可 撒入葱花 倒入鲜酱油一小勺 香油几滴 即可

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